Spargelröllchen überbacken
Backofen auf 180°C vorheizen. Geschälten Spargel etwa 10 Min. in Salzwasser kochen. Etwas Zucker hineingeben. Gekochten Spargel halbieren, auf eine Scheibe Schinken legen und zusammenrollen. Röllchen in eine befettete Auflaufform geben. Frischkäse mit Milch kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Röllchen geben und mit geriebenen Käse bestreuen. Im Ofen ca. 30 Minuten backen.
Guten Appetit!
Die Ferienbetreuung der WIKI Erlebnisküche erhält österreichweiten Kinderbetreuungspreis!
Essen wie dahoam!
Regionale Produkte verpackt in klassischen steirischen Rezepten. Ein Rundgang von pikanten bis hin zu süßen Schmankerln.
Kleiner Vorgeschmack:
Steirisches Backhendl mit Kartoffelsalat, Kürbisvariationen, Knödelsalat mit Käferbohnen, Zotterschokoladenvariation…
Kursdauer: 3 Tage
Datum: 11. Oktober 2012
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Kosten: € 115,-
inklusive: Rezeptmapperl, Lebensmittel und Getränke
