Spargelröllchen überbacken
Backofen auf 180°C vorheizen. Geschälten Spargel etwa 10 Min. in Salzwasser kochen. Etwas Zucker hineingeben. Gekochten Spargel halbieren, auf eine Scheibe Schinken legen und zusammenrollen. Röllchen in eine befettete Auflaufform geben. Frischkäse mit Milch kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Röllchen geben und mit geriebenen Käse bestreuen. Im Ofen ca. 30 Minuten backen.
Guten Appetit!
Die Ferienbetreuung der WIKI Erlebnisküche erhält österreichweiten Kinderbetreuungspreis!
Nudeln selbst herstellen? Kein Thema.
Lust auf selbstgemachte Nudel? Dazu ein frisches Pesto? Oder eine raffinierte Sauce? Los geht’s.
Kleiner Vorgeschmack:
Ravioli mit Walnussricotta und Rucola, Korianderpesto, Cannelloni im Prosciuttomantel, Tagliatelle an Lachs und Paprikaschaum, Kürbislasagne…
Kursdauer: 1 Tag
Datum: 04. Mai oder 21. September 2012
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Kosten: € 38,-
inklusive: Rezeptmapperl, Lebensmittel und Getränke
