Spargelröllchen überbacken
Backofen auf 180°C vorheizen. Geschälten Spargel etwa 10 Min. in Salzwasser kochen. Etwas Zucker hineingeben. Gekochten Spargel halbieren, auf eine Scheibe Schinken legen und zusammenrollen. Röllchen in eine befettete Auflaufform geben. Frischkäse mit Milch kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Röllchen geben und mit geriebenen Käse bestreuen. Im Ofen ca. 30 Minuten backen.
Guten Appetit!
Die Ferienbetreuung der WIKI Erlebnisküche erhält österreichweiten Kinderbetreuungspreis!
Fischstäbchen sind hier tabu! Eine reichhaltige Auswahl an Fischen und unterschiedlichen Zubereitungsmethoden.
Kleiner Vorgeschmack:
Zander gebraten mit Joghurt - Erdäpfel Püree, Saibling auf Rucolavinaigrette, Garnelen - Kokos Curry, Knusperfischfilet mit Ofentomaten und Basilikumschaum …
Kursdauer: 1 Tag
Datum: 12. oder 26. Juni 2012
Zeit: 18:00 - 21:00 Uhr
Kosten: € 38,-
inklusive: Rezeptmapperl, Lebensmittel und Getränke
