Fort- und Weiterbildung
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Erlebnis Küche
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Spargelröllchen überbacken
- 8 Stück Spargel
- 8 Scheiben Schinken
- 100g geriebenen Käse
- 250g Frischkäse
- etwas Milch
- Salz
- Zucker
- Pfeffer
Backofen auf 180°C vorheizen. Geschälten Spargel etwa 10 Min. in Salzwasser kochen. Etwas Zucker hineingeben. Gekochten Spargel halbieren, auf eine Scheibe Schinken legen und zusammenrollen. Röllchen in eine befettete Auflaufform geben. Frischkäse mit Milch kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Röllchen geben und mit geriebenen Käse bestreuen. Im Ofen ca. 30 Minuten backen.
Guten Appetit!
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Die Ferienbetreuung der WIKI Erlebnisküche erhält österreichweiten Kinderbetreuungspreis!
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